Rezepte verbessern?

Hey zusammen,

ich wollte mal wissen, ob es irgendwo eine Liste zu den Rezepten gibt und mit welchen Zutaten man sie verbessern kann. Zumindest steht ja immer beim Kochen da, das es gleich geblieben ist, wenn man die selben Zutaten wie im Rezept verwendet. Ich wollte aber auch nichts verschwenden, deswegen wollte ich nicht rumexperiementieren. Vielleicht kennt ja auch jemand von euch verbesserte Rezepturen?

Mein Englisch ist nicht das beste, aber ich kann es ja mal bei Gelegenheit versuchen. Kann man hier auch so was wie eine Tabelle anlegen? In manschen Foren geht das ja.